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La farine de polenta est une polenta très fine et poudreuse. Il trouble très bien et fait en sorte que vos aliments se désintègrent facilement. Il est idéal pour la pêche en étang. La polenta est un ingrédient de base de votre alimentation, vous pouvez en utiliser environ 30% dans votre alimentation. La farine de polenta est également souvent utilisée comme nettoyant pour les asticots, car elle absorbe les odeurs fortes et réduit l'humidité. Il est également souvent utilisé dans les mélanges de bouillettes comme ingrédient de base.