Les acides aminés sont un complément très intéressant à ajouter à vos appâts.  Les acides aminés n'attirent que l'attention des carpes et des brèmes.  Les acides aminés sont des éléments constitutifs des protéines et constituent donc un bon matériau de construction pour le corps du poisson. De plus, les poissons peuvent détecter les acides aminés, ou plutôt les percevoir, et recherchent donc des sources de nourriture dont ils peuvent signaler que cette source de nourriture est instinctivement bonne pour leur corps.