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C'est la farine des biscuits au chocolat finement moulus. En raison du goût prononcé du chocolat dans le biscuit, ce type de biscuit est également très sucré. Les gros poissons l'adorent. En raison de son effet liant, il est bon de l'utiliser pour l'eau courante. Il est conseillé de ne pas utiliser la farine de biscuit en grande quantité dans l'appât. La valeur nutritionnelle est élevée.
